domingo, 2 de março de 2014

Bolo de banana sem açúcar e sem farinha de trigo

Este bolo, além de saudável, é super gostoso!
Vou postar 2 receitas que costumo fazer.
Escolha a sua e bom apetite!

Receita 1
Ingredientes:
4 bananas maduras
4 ovos
2 xc(chá) de açúcar mascavo (uso menos)
3/4 xc(chá) de óleo de girassol ou outro de sua preferência
1 colher (chá) de canela em pó, coloquei um pouco de cravo em pó também
1 xc (chá) de castanha de cajú triturada, pode ser nozes, amêndoas, etc...fica a seu gosto
3 xc (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer:
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Acrescentar a aveia, as castanhas e o fermento (por último) misturando bem sem bater no liquidificador.
Coloque em forma untada e asse por aproximadamente 35 min em forno pré-aquecido.
Depois de frio polvilhe com açúcar e canela.

Receita 2 (das fotos):
Ingredientes:
2 bananas bem maduras
1/2 xc (chá) de uvas passas
2 ovos
1/4 xc (chá) de óleo
1 xc (chá) de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, fermento por último, só misturando, sem bater.
Levar ao forno pré-aquecido 200° por aproximadamente 30 min.
Depois de frio polvilhar com áçucar e canela.
Ele abaixa um pouco depois que esfria, não se preocupem!










Nenhum comentário:

Postar um comentário